Deze website maakt gebruik van cookies.

horecamedewerker (2)

20 uur, Dordrecht | Bibelot
https://www.bibelot.net/vacaturehorecaBrandstof

Categorie: Horeca


Over de organisatie

Poppodium Bibelot bruist van de ambitie. We organiseren al bijna 50 jaar popconcerten voor zo’n beetje alle verschillende muziekliefhebbers, verrassende themafeesten en vette dance-events. Bibelot is gevestigd in het Energiehuis in Dordrecht. Het Energiehuis biedt ruimte aan verschillende culturele instellingen, waaronder Bibelot. Daarmee is een uniek concept ontwikkeld, waarmee Bibelot niet alleen het grootste poppodium van zuid-west Nederland is geworden, maar ook de verbinding aangaat met cultuureducatie, onderwijsinstellingen en andere vormen van podiumkunst.
 

Functie

Voor Brandstof zoekt Bibelot een gedreven horecamedewerker met een passie voor kunst / cultuur die beschikbaar is op de volgende tijden:

  week 1   week 2
woensdag 10:30 17:30   10:30 17:30
vrijdag 10:30 18:00   17:30 1:00
zaterdag 18:00 1:00      
zondag       14:30 20:00


De horecamedewerker verzorgt zelfstandig alle voorkomende barwerkzaamheden die volgen uit de exploitatie van het café.
Je bent gastheer/vrouw en vervult een actieve rol van intermediair tussen gasten en de professionals van Bibelot. Je brengt gesprekken op gang en draagt bij aan een sfeer waarin ideeën de ruimte krijgen. Je bent een allrounder die openstaat om nieuwe dingen te leren en van aanpakken weet. Ook de uitvoering van (rand)programmering en kleinschalige evenementen kun je prima zelfstandig uit voeren. Je bent in staat de wensen van gasten in te schatten en je gedrag en serviceniveau daar op aan te passen. Je bent mondig, extravert en enthousiast maar kan ook goed luisteren en je op de achtergrond plaatsen.

Taken en verantwoordelijkheden

  • zorgdragen voor een professionele exploitatie van de horeca
  • bijdragen aan de optimalisatie van omzetten en winstmarges;
  • rapporteren van de staat van onderhoud van bedrijfsmiddelen en ruimtes;  
  • kasbeheer, omzetverantwoordelijkheid;
  • kennis van HACCP en hygiëne normen.

Eisen

  • minimaal MBO werk- en denkniveau;
  • horeca ervaring
  • muzikant of kunstenaar / affiniteit met popcultuur;
  • minimumleeftijd 20 jaar;
  • creërend vermogen
  • ondernemend en assertief;
  • woonachtig in de regio Drechtsteden;
  • charismatisch, gastgericht, inspirerend, representatief en communicatief vaardig;
  • zelfstandig

Geboden wordt

Inschaling conform de CAO voor Poppodia- en Festivals.

Hoe te reageren

Je sollicitatie kun je tot en met woensdag 23 augustus 2017 per e-mail sturen naar de dhr. Van Wijngaarden, via d.vanwijngaarden@bibelot.net. Sollicitaties die niet per e-mail of na 23 augustus worden ontvangen, worden niet in behandeling genomen.

Bibelot stelt acquisitie naar aanleiding van deze vacature niet op prijs.