Organisatie

Kultlab, Amersfoort

Soort vacature

Overig

Tijd

40 uur

Food & Beverage Producent

Kultlab zoekt een Food & Beverage Producent. We organiseren o.a. Wildeburg, Into the Woods (incl. ADE), Wilde Weide en Lepeltje Lepeltje. Een goed en gevarieerd foodcourt en perfect served drankjes binnen handbereik zijn voor onze festivals erg belangrijk, en daarom breiden we uit met een producent die dit perfect uitwerkt. Je werkt binnen een team nauw samen met de F&B manager en stagiair. Verder werk je intensief samen met de productieafdeling, partnerships, health & safety en extern met onze horecapartner en foodtruckers.

Jouw festivalseizoen in vijf fases:

  1. Voorbereiding: van visie naar uitvoerbaar plan. Samen met de F&B manager zet je de plannen uit. Je maakt de food line-up en contractuele afspraken. Samen met de horecapartner bepaal je barmeters en de eerste versie van de plattegrond.
  2. Preproductie: definitief maken & delen. Je legt afspraken vast, finaliseert draaiboeken en planning (leveringen, voorzieningen, roosters). Je stemt dit intern af met het productieteam en extern met onze horecapartner, foodtruckers, merken en activatiebureaus.
  3. Opbouw, show en afbouw: uitvoerend producent on-site. Je coördineert op- en afbouw, houdt overzicht, en zorgt dat alles volgens plan gaat. Wat niet volgens plan gaat, los jij on the spot op. Tijdens show leef je afspraken na en monitort direct wat er nog beter kan.
  4. Evaluatie: verbeteren in het seizoen. Na elke show volgt een korte evaluatie met cijfers en learnings; die vertaal je direct door naar de volgende productie en dient als input voor de lange termijn.
  5. Off-season: van visie naar haalbaar plan. Je verzamelt evaluatiepunten intern en extern en vertaalt samen met de F&B manager de visie naar een realistisch jaarplan.

Jouw profiel

  • Mbo/hbo-werk- en denkniveau (bijv. Event-/Hospitality Management, Facilitair of Logistiek);
  • 3+ jaar ervaring in horeca- of eventproductie (festival/catering of vergelijkbaar);
  • Je houdt van overzicht creëren binnen een complexe en creatieve festivalproductie;
  • Heldere communicatie: schriftelijk per mail, telefonisch en live in het veld;
  • Veiligheidsbesef: je werkt gestructureerd en doet altijd een dubbelcheck (o.a. HACCP);
  • Ook beschikbaar in piekweken en weekenden tijdens het seizoen;
    Pluspunten: BHV/VCA, heftruckcertificaat, ervaring met POS/kassasystemen, Excel.

Wat wij bieden

  • Meebouwen aan de mooiste festivals van Nederland met een team dat hard werkt en hard geniet;
  • Contract voor min. 4–5 dagen p/w (uren in overleg, seizoensflex);
  • Kantoor in Amersfoort + mogelijkheid tot thuiswerken in overleg;
  • Salaris en pensioen volgens ons heldere rollen- en salarishuis; groei via onze ontwikkelingsgerichte gesprekscyclus;
  • Veel verantwoordelijkheid en vrijheid om je productie slim en solide neer te zetten;
  • Afhankelijk van wat jij meebrengt aan ervaring en talent, bieden we een salaris tussen de € 2.634 en € 3.579 bruto per maand (bij 40 uur).

Tot slot, over jou
Misschien heb je niet alle vinkjes of kom je uit een andere hoek dan de festivalwereld? We zijn niet alleen op zoek naar de juiste papieren, maar naar mensen met goede energie en een sociaal hart. Dus herken jij jezelf (deels) in deze rol? Twijfel niet en stuur ons een bericht, we zijn benieuwd naar jouw verhaal!