Hulpkok

Over de functie

Als hulpkok werk je in ons creatieve café, MILK. Overdag een gezellige hangout met lunchkaart en verse koffie. In de avond zijn we open voor artiesten, collega’s en gasten om te genieten van een door jou voorbereidde warme maaltijd of een lekkere hap en drankje. In MILK zijn er ook vaak speciale evenementen waar eten of hapjes worden geserveerd. MILK is onderdeel van de Melkweg.

Jij vindt het geweldig om de mise-en-place voor lunch en diner te doen en onder begeleiding gerechten te bereiden. In deze functie werk je op een dagelijkse basis met verse seizoensproducten. Je bent bijvoorbeeld bezig met het schoonmaken en snijden van ingrediënten en het bereiden van simpele gerechten. Omdat MILK een wekelijks wisselende menu kaart heeft, met gerechten van over de hele wereld, leer je omgaan met veel verschillende producten. Daarnaast controleer je op smaak, kwaliteit en presentatie. Ook houd jij je bezig met met het organiseren en onderhouden van de werkplek.

Dus vind je het leuk om alle kneepjes van het vak te leren? In MILK maken we geen onderscheid in secties, daarom zorgen we dat je inzetbaar bent in de hele keuken. Daarnaast neemt onze chef-kok je graag mee in het bereiden van heerlijk veganistisch eten, wat een vaste plek heeft op de kaart. Dus wil jij meer leren over het werken met met een grote verscheidenheid aan producten en stijlen? Dan is MILK daar de plek voor!

Wat neem je mee?

Jij houdt van koken en afwisseling. Je bent een opgewekt en verantwoordelijk, en vind het leuk om samen met het MILK-team te bouwen aan een mooie gezellige plek voor iedereen. Verder vragen wij:

• Je hebt geen diploma nodig, maar wel enthousiasme voor koken en voeding;
• Je bent stressbestendig;
• Je bent in ieder geval beschikbaar op 3 dagen in de week, waarvan minimaal 1x in het weekend;
• Je bent woonachtig in (omgeving) Amsterdam.

Wat krijg je van ons?

In de Melkweg komen subculturen samen. Onze drempel is laag, want deze plek is van iedereen. Bij ons ontmoet je jonge geesten die tegen de stroom in en dwars door hokjes heen gaan. Dat kan alleen als iedereen zich welkom voelt. Als we onze verschillen onderzoeken en vieren, om er een beter mens en fijnere plek van te worden. Wie je ook bent en waar je ook vandaan komt, dat neem je mee naar waar we samen naartoe gaan! Wil jij met ons meebouwen? Dan nodigen we je van harte uit om bij ons te solliciteren!

Als Zelfstandig werkend kok krijg jij een salaris in salarisschaal 2 van de CAO VNPF (€11,75 – €14,02 per uur). Naast alle arbeidsvoorwaarden uit de CAO VNPF, mag je als Melkwegmedewerker gratis naar concerten, clubnachten en voorstellingen!

Solliciteer

Dus haal je trots en blijdschap uit lekker eten klaarmaken voor artiesten, je collega’s en onze gasten? Dan horen we graag voor 15 juli van je! Heb je nog vragen n.a.v. deze vacature, dan kun je via de mail contact opnemen met keuken@melkweg.nl. voldoe je niet aan alle eisen, maar heb je de motivatie om binnen no time te leren? Dan nodigen we je ook van harte uit te solliciteren.